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留疤真的和吃醬油有關系嗎?

醫生啊,我手術后可以吃醬油嗎?會不會留疤呀?會不會變黑???這是我們皮膚科醫生最常被問到的問題之一,之所以會有這樣的疑問,當然是潛意識里有這個深刻的印象,不然大家為什么不紋可不可以吃黑芝麻能不能喝咖啡呢?順手百度了一下,居然發現,哎,還真有很多在線咨詢的醫生們在一本正經的教育患者手術后,絕對不可以吃醬油,否則會有色素沉著或者留八天的醬油,何罪之有,是時候該真正的皮膚科醫生。


嗯,首先我們要了解為什么很多人手術后或者激光治療后局部創面會比周圍的皮膚顏色要深,就以最常用的二氧化碳激光治療為例,它使用的是將強大的光能量轉化為熱能,被水分吸收,達到破壞病灶的治療原理,但同時也對周圍正常的皮膚組織產生了一定的傷害,治療結束后,皮膚會迅速地啟動自身的愈合過程,包括成纖維細胞和血管的增生,黑色素細胞的分泌等等,這也就是為什么局部的傷口或者創面會經歷輕度的紅腫,變頻變暗,直至恢復的一系列過程,再說說醬油,小小醬油罪至少得了解醬油的成分到底是什么?醬油作為一種中國特色的調味品,有記載的起源可以追溯到宋朝林洪著。

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山山家清供中有韭葉嫩清用姜絲,醬油滴醋拌食的記述,現在的醬油可謂家常必備,風靡世界,但推廣至歐美國家的原因多是鄰國壽司產生的附加值,醬油的顏色根據濃度和用途不同而異,老抽最黑,生抽也不白,不管哪種油做菜的時候加點滋味鮮美,有助于促進食欲,最后我們來看看皮膚變黑的原因,皮膚黑不黑?取決于表皮基底層黑素細胞的數量和分泌黑素的功能,是黑素細胞內的酪氨酸酪氨酸酶等的催化下,形成令人討厭的黑色素,所以黑色素的多少與酪氨酸,這種原料的多少以及制造黑色素的工具酶的活性大小有關,雖然醬油。

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這里還有氨基酸,但是并不是黑色素的形成原料氨酸,而且藍酸酶的代謝途徑過程根本沒有醬油家族參與的份兒,何談醬油使人變黑,如果黑色的東西能夠讓皮膚變黑的話,那豈不是說想要美白只吃白米飯就夠了,那平時是還要多吃綠葉菜,黑芝麻糊能不能喝呢?西紅柿可以多吃嗎?細絲極恐啊,所以生活中我們不能以訛傳訛,輕信謠言,要知道,醫生最不愿意聽的一句話就是他們都說什么什么,也不知道他們到底是誰?咋那么有學問,人生導師嗎?總之就是一句話,醬油不至于使皮膚或者傷口變黑,但畢竟是調料而已,物極必反,您別當水喝,也別當醋吃,平時該怎么吃就怎么吃就怎么吃吧嗯?

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